طريقة عمل البسبوسة بالصور , بسبوسة بالصور خطيرة

البسوسه من احلى الحلويات الشرقيه و كتير منا

بطلع معاهم البسبوسه غير ناجحة انهاردة جيبالكم

طريقة عمل البسبوسه بكل تفاصيلها زي المحلات

والشيفات بالظبط البسبوسه دايما يدخل فى

مكونتها القشطة او السمن البلدي و في منها

انواع كتيره جدا بسبوسه الزبادي و بسبوسه اللبن

والبيكنج بودر و بسبوسه بالتمر و كب كيك

البسبوسه و في كمان بسبوسه بالكاكاو اليوم

هنقدم لكم البسبوسه العاديه بالقشطة

والمكسرات و بسبوسه بالجلاش

اولا مكونات البسبوسه العادية

نص ك دقيق سميط،

 

ملعقة كبيرة جوز هند ،

 

2كوب زبادي ،

 

 

شربات للتحليه ،

 

2ملعقة كبيرة

سمنة بلدي و 2ملعقة كبيرة قشطة بلدي , ملعقة

صغيرة فانيليا،لوز للتزين

اولا: نحضر و عاء عميق و نضع فيه دقيق السميط

وعليه جوز الهند ثم نضع السمنة و القشطة و تقلب

تقلب خفيف حتى يتم تجانس الدقيق مع السمن ثم

نضع الفانيليا و الزبادي مع تقلب خفيف باطراف

الاصابع ممنوع العجن ثم نحضر صينية متوسطة

الحجم و تفرد بها البسبوسه بعد دهنها بالسمن

وتدخل على فرن متوسط الحراره مع مراعاة

اشعال الفرن و تخسينة قبل وضع البسبوسة

طريقة عمل الشربات

كوب و نصف من السكر عليهم كوب من الماء و عند

الغليان نعصر نصف لمونة و يترك حتى يتكسف

قليل مع ازاله الريم اذا ظهر

معلومه شربات البسبوسه خفيف لحد ما

عند اخراج البسبوسه من الفرن و التاكد من تمام

التسويه تضاف اليها الشربات ساخن حتى تحافظ

البسبوسه على الطراوة

ثانيا: جلاش محشو بسبوسة

 المكونات لفة جلاش كوب من البسبوسة كوب من

السمن مكسرات كوب من الشربات السابق اعمله

نحضر صينية متوسطة الحجم و ندهن الصينية في

ملعقة كبيرة من السمن ثم نقوم بفرد اوراق

الجلاش و رقة و رقة و وضع ملعقة من السمن بين

كل و رقة اخرى حتى اكتمال نصف لفة الجلاش ثم

نضع البسبوسة و المكسرات و نكمل باقى مقدار

الجلاش بوضع ورق بعد الاخرى و بينهم ملعقة من

السمن ثم يقطع الجلاش على شكل مثلثات و يدخل

فرن متوسط الحرارة حتى يحمر ثم يخرج و يسقي

بالشربات

طريقة عمل البسبوسه بالصور,بسبوسه بالصور خطيرة

الطريقة الصحيحة لعمل البسبوسه بالصور

 

 

• بسبوسه
• طريقة عمل الجلاش بالبسبوسة