الجبن من الأطعمة التي يحرص عليها الكثير من الناس في موائدهم
بشكل يومي سواء كان ذلك أثناء الإفطار الصباحي أو في وجبة العشاء
وتحرص الأمهات على تحضير سندويشات الجبن بأنواعها المختلفة لأفراد
الأسرة وخاصة بالنسبة لهم الأطفال حيث أن الجبن من الأطعمة التي يحب
الكثير من الأطفال تناولها جبنة شيدر مقلية مكونات كوب بقسماط مطحون مائتي
جرام من جبنة الشيدر مقطعة إلى أصابع كبيرة ملعقة صغيرة ملح نصف كوب زبادي
بيضتان كمية مناسبة من الزيت للقلي رشة كمونكيف تستعداخلطي الكمون والزبادي
والبيض والملح معا حتى تصبح المكونات متجانسة مع بعضها البعض.نغمس أصابع الجبنة
السميكة في الخليط ونغمسها في البقسماط من الجانبين بحيث تغطيها بالكامل كرر
الخطوة السابقة مع جميع شرائح الجبن وضعها في الفريزر لمدة خمس دقائق حتى يسخن
زيت القلي.نضع أصابع الجبنة في الزيت لمدة دقيقة ونقلبها على الجانبين حتى نحصل على
اللون الذهبي صفيها على مناشف ورقية وقدميها مباشرة
