طريقة عمل المش , اسهل طريقة لعمل المش

المش الفلاحي من اجمل و افضل الاكلات

 

المصرية فهو يحبه الكثير و الكثير من الاشخاص

 

وهو ايضا يسمونة بالجبنة القديمة التي لها طعم

 

مميز و جميل و تؤكل مع معظم الاكلات و خصوصا

 

الفطير و هذه طريقة لاسهل طريقة لإعداد المش

 

الفلاحى المصري الجميل و الشهي جدا المكونات

 

والطريقة بالتفصيل و المكونات هي 2 كيلو جبنة

 

قريش و 2 كوب لبن مغلى و 2 كوب ملح و ملعقة

 

كبيرة شطه و 2 قرن فلفل احمر حار و قشر برتقال

 

و 4 ملعقة كبار عسل اسود و 4 ملعقة كبيرة خميرة

 

مش و 2 ملعقة زيت و 2 ملعقة كبيرة طحينيه طريقة

 

التحضير نضع الجبنة القريش في طبق كبير و نضيف

 

عليها كوبايه ملح و نقلب جيدا و نترك الخليط حوالى

 

خمس ساعات مش اقل حتى ينزل من الجبنة سوائل

 

نجهز البرطمان و نحط فيه الجبنة و اللبن و الشطة

 

والفلفل الحار و قشر البرتقال و الملح الباقي و نرج

 

البرطمان عشان المكونات تداخل مع بعضها و نترك

 

البرطمان مغلق جيدا لمدة خمس ايام مع الحرص

 

على رج البرطمان بين الحين و الاخر و بعدها نأكل

 

منة احلى جبنة قديمة

 

طريقة عمل المش , اسهل طريقة لعمل المش

 

طرق عمل مش