طريقة عمل المش , اسهل طريقة لعمل المش

المش الفلاحي من احلى و اروع الاكلات

 

المصرية فهو يحبه العديد و العديد من الاشخاص

 

وهو ايضا يسمونة بالجبنة القديمة التي لها طعم

 

مميز و رائع و تؤكل مع معظم الطبخات و خصوصا

 

الفطير و هذه كيفية لاسهل كيفية لإعداد المش

 

الفلاحى المصري الرائع و الشهي جدا جدا المكونات

 

والكيفية بالتفصيل و المكونات هي 2 كيلو جبنة

 

قريش و 2 كاس لبن مغلى و 2 كاس ملح و ملعقة

 

كبيرة شطه و 2 قرن فلفل احمر حار و قشر برتقال

 

و 4 ملعقه كبيرة عسل اسود و 4 ملعقه كبار خميرة

 

مش و 2 ملعقه زيت و 2 ملعقه كبار طحينيه طريقة

 

التحضير نضع الجبنة القريش في طبق كبير و نضيف

 

عليها كوباية ملح و نقلب جيدا و نترك الخليط حوالى

 

خمس ساعات مش اقل حتى ينزل من الجبنة سوائل

 

نجهز البرطمان و نحط فيه الجبنة و اللبن و الشطة

 

والفلفل الحار و قشر البرتقال و الملح الباقي و نرج

 

البرطمان عشان المكونات تداخل مع بعضها و نترك

 

البرطمان مغلق جيدا مدة خمس ايام مع الحرص

 

على رج البرطمان بين الحين و الاخر و بعدها نأكل

 

منة اجمل جبنة قديمة

 

كيفية عمل المش , اسهل كيفية لعمل المش

 

طرق عمل مش

 

• اسهل طريقه لعمل المش