طريقه عمل المقلوبه جميعنا نعرف اننا المقلوبه من اشهر الاكلات
التي يعشقها الشعب المصري وهي في الاصل طبخ هنديه تم اكتسابها في مصر وهي من
الممكن
ان يتم طهيها باللحمه او الفراخ وتكون الاشياء التي يجب تحضيرها عدد نصف كيلو من
الباذنجان و فرخه
كامله مقطعه الى اربع تربع وبصل وثوم وبهارات وطماطم والقليل من الفلفل ثم يتم طهي
الفراخ بالطريقه
العاديه التي نقوم بها حتى تمام النضج و يتم تقطيع الباذنجان حلقات ووضعه في ماء
وملح لفتره من
الوقت ثم يتم قلي الباذنجان ووضعه علي الفراخ بعد ان يتم تسويتها ثم قال مقدار
الرز التي تريدونها
على الفراخ ويترك على النار لفتره حتى يغلي ثم يوضع عليه ويترك حتى تمام النضج
ولا يتم تقديم
المطلوبه ساخنه وهذا لكي تكون في قوامها المطلوب وبعد ان تترك لتبرد يتم نقلها في
اناء الطعام
وتناولها وسوف تحصلين على اشهى المقلوبه
طريقة عمل المقلوبه بالصور
كيفية تنفيذ المقلوبة
طرق تنفيذ المقلوبة بالصوره
