الشاورما من أكثر الأطعمة شعبية بين الشباب والتي ارتبطت بشكل
خاص بالمطبخ الشرقي وتكتسب شعبية كبيرة في أجزاء مختلفة من
العالم العربي كما أنه من الأطعمة التي يسهل تحضيرها وتقديمها في
شكل شطائر سريعة لأفراد الأسرة وأخذهم للعمل المكونات نصف كيلو
شرائح طويلة من اللحم ملح وفلفل أسود 5 ملاعق كبيرة من الخل نصف
ليمونة الكزبرة الجافة والتوابل شرائح البصل فلفل ملون مقطع شرائح الطماطم
نتبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود والخل والليمون والكزبرة المجففة والبهارات
ونتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات سخني مقلاة تيفال ضعي ملعقة كبيرة من
الزيت ضعي الشاورما واقليها قليلا نضيف الماء حتى يكاد ينضج ثم نضيف الفلفل
والبصل قلبي قليلا وأضيفي شرائح الطماطم وعندما ينضج اللحم اخلطي ملعقتين
كبيرتين من الطحينة مع قطرة ليمون وملح وفلفل أسود نضع المزيج على الشاورما
ثم نرفعها عن النار ونقدمها مع الحليب وعصير الليمون
طريقه عمل شاورما اللحم
الذ طعم لشرئح اللحم المتبلة
طرق عمايل الشاورما لحم
