يعرف الصيام عموما بأنه الامتناع الجزئي أو الكلي عن جميع أنواع الطعام
أو الامتناع عن أنواع معينة من الطعام هناك عدة أنواع من الصيام منها صيام
شهر رمضان والذي يعتمد على الامتناع عن الأكل والشرب من الفجر حتى غروب
الشمس فترة من 29 إلى 30 يوما متتاليا كل عام و الصيام المتقطع والذي يعتبر
من أشهر اتجاهات الصحة واللياقة حول العالم في الوقت الحاضر والذي يعتمد على
اتباع نمط غذائي يتناوب بين فترات الصيام والأكل ولا يعتمد على أنواع الأطعمة التي
يجب تناولها ولكن بالأحرى على توقيت الأكل حيث تشمل طرق الصيام المتقطع
الشائعة الصيام 16 ساعة في اليوم أو الصيام لمدة 24 ساعة مرتين في الأسبوع