البشاميل من الإضافات الرائعة التي تستخدمها النساء في تحضير أطباقهن
الشهية يضيف طعما لذيذا وشكلا جميلا للطعام يتم استخدامه لتزيين العديد
من الأطعمة مثل اللازانيا والمعكرونة البشاميل سهل التحضير ولا يتطلب الكثير
من الوقت والجهد ويستخدم فيه عدة مكونات غير مكلفة عند تحضير البشاميل
يجب مراعاة كميات المكونات المستخدمة حيث يجب وزن المكونات والمكونات المستخدمة
حتى لا يكون البشاميل سميكا جدا صوص البشاميل بالزيت المكونات ست ملاعق كبيرة
زيت و ملعقتان كبيرتان من الزبدة و ست ملاعق كبيرة من الدقيق و خمسة أكواب
حليب و
ملعقة صغيرة ملح في قدر غليظ القاع سخني الزيت على نار متوسطة ثم أضيفي الدقيق
وقلبي بملعقة خشبية حتى يصبح لونه ذهبي أضيفي الحليب تدريجيا مع التحريك بمضرب
شبكي حتى تحصلي على صلصة كثيفةعندما تصبح الصلصة سميكة أطفئي النار ثم أضيفي الزبدة
كيفية عمل الباشميل
أشهي طرق لعمل الصلصة البيضاء
كيف عمايل باشميل
