آخر تحديث في 13 سبتمبر 2019 الجمعة 11:28 صباحًا بواسطة هلالة سرور
البقوليات هي نوع من نوعيات النباتات التي تنمو داخل قرون و يتم الحصول عليها بشقها لقسمين حيث تكون على شكل صف
واحد و هذا بداخل القرون و أغلب هذي البقوليات جافا و صلبا و توجد هذي البقوليات بأشكال و أحجام مختلفة و تعتبر من اهم
مصادر الالياف و البروتين و غنية جدا جدا بالاحماض الامينية الضرورية جدا جدا للانسان و منها الحمص و الفول و البازلاء و غيرها العديد
من العدس و الفاصوليا فهي تمد الجسم بالكثير من الفائدة فهي غنية بالبروتين و الفسفور بالاضافة لخلوها من الدهون
المشبعه و الكوليسترول و بالتالي الحفاظ على القلب و تعمل على السيطرة على مستوى السكر بالدم و نتيجة
لاحتوائها على البوتاسيوم و المغنسيوم فهي تعمل على ضبط ضغط الدم
ما هي البقوليات
تعرف على البقول
ماهي البقول
صور
