البقوليات هي نوع من نوعيات النباتات التي تنمو داخل قرون و يتم الحصول عليها بشقها لقسمين حيث تكون=على مظهر صف

 

واحد و هذا بداخل القرون و أغلب هذه البقوليات جافا و صلبا و توجد هذه البقوليات بأشكال و أحجام مختلفة و تعتبر من اهم

 

مصادر الالياف و البروتين و غنيه جدا جدا بالاحماض الامينيه الضرورية جدا جدا للانسان و منها الحمص و الفول و البازلاء و غيرها العديد

 

من العدس و الفاصوليا فهي تمد الجسم بالكثير من الفائدة فهي غنيه بالبروتين و الفسفور بالاضافه لخلوها من الدهون

 

المشبعة و الكوليسترول و بالتالي الحفاظ على القلب و تعمل على السيطره على مستوي السكر في الدم و نتيجة

 

لاحتوائها على البوتاسيوم و المغنسيوم فهي تعمل على ضبط ضغط الدم

 

ما هي البقوليات

تعرف على البقول

ماهي البقول