المش الفلاحي من احلى و اروع الاكلات
المصريه فهو يحبة العديد و العديد من الاشخاص
وهو كذلك يسمونة بالجبنه القديمه التي لها طعم
مميز و رائع و تؤكل مع معظم الطبخات و خصوصا
الفطير و هذة كيفية لاسهل كيفية لإعداد المش
الفلاحى المصري الرائع و الشهي جدا جدا المكونات
والكيفية بالتفصيل و المكونات هي 2 كيلو جبنة
قريش و 2 كاس لبن مغلى و 2 كاس ملح و معلقة
كبيره شطه و 2 قرن فلفل احمر حار و قشر برتقال
و 4 معلقهكبيرة عسل اسود و 4 معلقه كبيره خميرة
مش و 2 معلقه زيت و 2 معلقه كبيره طحينيه طريقة
التحضير نضع الجبنه القريش فطبق كبير و نضيف
عليها كوبايه ملح و نقلب جيدا و نترك الخليط حوالى
خمس ساعات مش اقل حتي ينزل من الجبنه سوائل
نجهز البرطمان و نحط فية الجبنه و اللبن و الشطة
والفلفل الحار و قشر البرتقال و الملح الباقي و نرج
البرطمان عشان المكونات تداخل مع بعضها و نترك
البرطمان مغلق جيدا مدة خمس ايام مع الحرص
علي رج البرطمان بين الحين و الاخر و بعدين نأكل
منة احلي جبنه قديمة
كيفية عمل المش , اسهل كيفية لعمل المش
طرق عمل مش
- اسهل طريقه لعمل المش