كيفية عمل المقلوبة جميعنا نعرف اننا المقلوبة من اشهر الاكلات
التى يعشقها الشعب المصرى و هى فالاصل طبيخ =هندية تم اكتسابها فمصر و هى من الممكن
ان يتم طهيها باللحمة او الفراخ و تكون الحاجات التي يجب تحضيرها عدد نص كيلو من الباذنجان و فرخه
كاملة مقطعة الي اربع تربع و بصل و ثوم و بهارات و طماطم و القليل من الفلفل بعدها يتم طهى الفراخ بالطريقه
العادية التي نقوم فيها حتي تمام النضج و يتم تقطيع الباذنجان حلقات و وضعة فماء و ملح لفترة من
الوقت بعدها يتم قلى الباذنجان و وضعة على الفراخ بعد ان يتم تسويتها بعدها قال مقدار الرز التي تريدونها
علي الفراخ و يترك علي النار لفترة حتي يغلى بعدها يوضع علية و يترك حتي تمام النضج و لا يتم تقديم
المطلوبة ساخنة و ذلك لكى تكون فقوامها المطلوب و بعد ان تترك لتبرد يتم نقلها فاناء الطعام
وتناولها و سوف تحصلين علي اشهي المقلوبه
كيفية عمل المقلوبة بالصور
طريقة تنفيذ المقلوبة
طرق تنفيذ المقلوبه بالصوره
