طريقة كيتو للتخسيس , رجيم الكيتو فوائد وأضرار

 إن اتباع حميه غذائيه للتخسيس يتطلب معرفه جميع الأمور حولها.

 

لحميه الكيتونيه (الكيتو):


نظام غذائى منخفض الكربوهيدرات، عالى الدهون، و البروتين، يتضمن التقليل من تناول الكربوهيدرات علي نحو كبير (أقل من 50 جراما فاليوم)، و استبدال الدهون، و البروتين بها، و ذلك ما يضع الجسم فحاله استقلابيه تسمي الحاله الكيتونية، او الخلونيه (الكيتوزية).


كيف تعمل حميه الكيتو؟

 

النظام الغذائى الكيتونى نمط غنى بالدهون، معتدل فنسبه البروتين، و منخفض جدا جدا فنسبه الكربوهيدرات؛ بحيث تكون اقل من 50 جراما يوميا، و هو ما يخالف معظم توصيات التغذيه الصحيه العامة. و تعد معظم الأطعمه الغنيه بالمغذيات مصادر مهمه للكربوهيدرات، بما فذلك الفواكه، و الخضراوات، و الحبوب الكاملة، و الحليب، و اللبن، كما ان الكربوهيدرات هى المصدر الرئيس الذي يمد الجسم بالطاقة.

 

وعند عدم توفر كميه كافيه من الكربوهيدرات؛ للحصول علي الطاقة، فإن الجسم يعمل علي تكسير الدهون، و يحيلها الي كيتونات. و تصبح الكيتونات هى مصدر الطاقه الرئيس للجسم؛ حيث توفر الطاقه للقلب، و الكلى، و العضلات الأخرى. كما يستعمل الجسم الكيتونات مصدرا بديلا للطاقه فالمخ، و من هنا اتي اسم الحميه (الكيتونية).


نظم الحميه الكيتونية:

 

النظام الكيتونى التقليدي، او القياسي: يعتمد ذلك النوع علي انخفاض الكربوهيدرات بدرجه عالية، و اعتدال نسبه البروتين، و ارتفاع نسبه الدهون. و عادة ما توزع نسب الاحتياجات اليوميه الي 70% من الدهون، و 20% من البروتين، و 10% من الكربوهيدرات.


النظام الكيتونى الدوري: يتضمن ذلك النظام زياده نسبه تناول الكربوهيدرات لفترات معينة، مثل: اتباع الحميه الكيتونيه لخمسه ايام، بعدها يليها اتباع نظام غذائى ذى محتوي عال من الكربوهيدرات ليومين فقط.

 

النظام الكيتونى المستهدف: يسمح ذلك النظام الغذائى بزياده كميه الكربوهيدرات الإضافيه فخلال فترات النشاط البدنى المكثف فقط.


النظام الكيتونى عالى البروتين: يتضمن نسبه اعلي من البروتين، التي غالبا ما تكون 35% من البروتين، و 60% من الدهون، و 5% من الكربوهيدرات.


فائدة الحميه الكيتونيه و أضرارها:

 

الفوائد:


بدا اتباع حميه الكيتو فعام 1924م؛ لعلاج الصرع، و لكن اكتشفت لها فائدة اخري لاحقا، مثل: فقدان الوزن السريع، و التحكم فداء السكرى من النوع الثاني، و تقليل الهيموجلوبين السكري، و جرعات الأدويه المخفضه لسكر الدم، و تقليل الدهون الثلاثيه فالدم علي نحو كبير.


وطبقا للجمعيه الأمريكيه للسكري، فقد اجريت دراسات للمقارنه بين نسبه الهيموجلوبين السكرى لأفراد يتبعون حميه غذائيه نمطها قله الكربوهيدرات، مثل: الكيتو، و حميه اخري نمطها زياده الكربوهيدرات. و كانت النتيجه حدوث انخفاض فنسبه الهيموجلوبين السكرى لدي افراد الحميه منخفضه الكربوهيدرات، مقارنه بالحميه مرتفعه الكربوهيدرات مدة تراوحت بين ثلاثه و سته اشهر فقط، لكن النسب كانت متساويه عندما اجريت الدراسه مدة سنة، او اكثر.

 

كما اجريت دراسه اخري للمقارنه بين نسبه الهيموجلوبين السكرى لأفراد يتبعون حميه غذائيه نمطها قله الكربوهيدرات، مثل: الكيتو، و حميه اخري نمطها قله الدهون مدة سته اشهر. و كانت النتيجه حدوث انخفاض فنسبه الهيموجلوبين السكرى لدي افراد الحميه منخفضه الكربوهيدرات، مقارنه بالحميه منخفضه الدهون.

كيفية كيتو للتخسيس




طريقة كيتو للتخسيس , رجيم الكيتو فوائد وأضرار