العديد يبحث عن و جبات صحيه و سريعه التحضير و هنا نقدم لكم بعض من هذة الوجبات.
شيش الجبن و الطماطم:
المقادير:
2 معلقه من زيت الزيتون
2 معلقه خل بلسمى ابيض
¼ معلقه صغيره من الزعتر المجفف
¼ معلقه ملح
¼ معلقه فلفل
20 ثمره طماطم كرزيه (الصغيره الطويله الشبيهه بالبلح)
40 و رقه ريحان
20 كرات موتزاريلا صغيرة
الطريقة:
فى و عاء كبير، اخطلى زيت الزيتون مع الخل البلسمي
الأبيض و الزعتر و ربع معلقه ملح و ربع معلقه فلفل
و20 كره موتزريلا بعدها ضعى فكل عود خشب كرة
موتزاريلا تليها ثمره طماطم بعدها و رق ريحان.
2. تاكو البيض و الخضروات:
المقادير:
2 معلقه كبيره من زيت الزيتون
علبه فول صويا اسود مغسول
½ معلقه صغيره من الكمون
فص ثوم مقطع قطع صغيرة
ملح فلفل
ورق سبانخ صغير
ملعقه كبيره عصير ليمون
8 بيضات
8 خبز التورتيلا الذرة
كريمه حامضة
وجبن حلوم او جبن قريش و كزبرة
الطريقة:
قومى بتسخين معلقه زيت زيتون فو عاء كبير
علي درجه حراره متوسطة. اضيفى الفول و الكمون و الثوم.
ثم ضعى 1/8 معلقه صغيره ملح و فلفل. و شوحيهم الى
أن يصفر لون الثوم اي مدة دقيقتين. بعدها اضيفي
السبانخ الي ان تذبل قليلا. بعدها ضعى جميع هذا علي عصير
الليمون. فو عاء كبير، اكسرى البيض و ضعى علية معلقة
كبيره ماء و 1/2 معلقه ملح و فلفل. سخنى ما تبقي من الزيت
ثم اضيفى البيض و قلبية بضعه ثوان ليصل لدرجه النضج التي تفضلينها ضعى الفلفل و البيض و الكريمه و الجبن و الكزبرة
حسب الرغبة.