الشاورما من اكثر الأطعمه شعبيه بين الشباب و التي ارتبطت بشكل
خاص بالمطبخ الشرقى و تكتسب شعبيه كبيره فاجزاء مختلفه من
العالم العربى كما انه من الأطعمه التي يسهل تحضيرها و تقديمها في
شكل شطائر سريعه لأفراد الأسره و أخذهم للعمل المكونات نص كيلو
شرائح طويله من اللحم ملح و فلفل اسود 5 معالق كبيره من الخل نصف
ليمونه الكزبره الجافه و التوابل شرائح البصل فلفل ملون مقطع شرائح الطماطم
نتبلى اللحم بالملح و الفلفل الأسود و الخل و الليمون و الكزبره المجففه و البهارات
ونتركية فالثلاجه مدة 3 ساعات سخنى مقلاه تيفال ضعى معلقه كبيره من
الزيت ضعى الشاورما و اقليها قليلا نضيف الماء حتي يكاد ينضج بعدها نضيف الفلفل
والبصل قلبى قليلا و أضيفى شرائح الطماطم و عندما ينضج اللحم اخلطى معلقتين
كبيرتين من الطحينه مع قطره ليمون و ملح و فلفل اسود نضع المزيج علي الشاورما
ثم نرفعها عن النار و نقدمها مع الحليب و عصير الليمون
كيفية عمل شاورما اللحم
الذ طعم لشرئح اللحم المتبلة
طرق عمايل الشاورما لحم