البقوليات هي نوع من نوعيات النباتات التي تنمو داخل قرون و يتم الحصول عليها بشقها لقسمين حيث تكون علي شكل صف
واحد و هذا بداخل القرون و أغلب هذة البقوليات جافا و صلبا و توجد هذة البقوليات بأشكال و أحجام مختلفه و تعتبر من اهم
مصادر الالياف و البروتين و غنيه جدا جدا بالاحماض الامينيه الضروريه جدا جدا للانسان و منها الحمص و الفول و البازلاء و غيرها الكثير
من العدس و الفاصوليا فهي تمد الجسم بالكثير من الفائدة فهي غنيه بالبروتين و الفسفور بالاضافه لخلوها من الدهون
المشبعة و الكوليسترول و بالتالي الحفاظ علي القلب و تعمل علي السيطره علي مستوي السكر فالدم و نتيجة
لاحتوائها علي البوتاسيوم و المغنسيوم فهي تعمل علي ضبط ضغط الدم
ما هى البقوليات
تعرف علي البقول
ماهي البقول