كلنا يفضل اكل الطواجن ولكن يوجد بعض الاشخاص يعشقون اكل الطواجن فاذا تحدثنا عن
طريقه طاجن الخضار المشكل في الفرن ناتي بمقادير اثنين جوزها و2 جزر وواحده بطاطس
صايع ولا تقطعهم قطع على حسب الرغبه لتكون قوطه بطماطم مثبته وقفه بوضعها بهم
و نضع قطع الفراخ ذهب في توابل بهارات من الفلفل الاسود والكمون والكزبره والحبهان المطحون
وورق لورى مطحون وزعتر مطحون ايضا ومضروب كويس في الكبه الخلاط والملح، وقطع صغيره
حلقات من الفلفل الاخضر الحار والفلفل الاخضر البارد وهذا على حسب الرغبه الشطه والفلفل
الحراق نقلبهم جيدا في الطاجن ونضعها في الفرن r-r للغايه اسوي ويستوي كويسه نديها وش
من الفرن تحمر وين تنشف ونخرج الطاجن ويتقدم معاي اكل بجانبه في الارز ملوخيه.
الطاجين المغربي بالدجاج والزيتون
أجمل طاجن مشكل بالزيتون
اجمل طاجن مشكل بالزيتون
