من أشهر الحلويات التونسية والتي انتشرت في العديد من الدول العربية
يمكن تحضيره بعدة طرق بما في ذلك ما يتم تحضيره بالمربى أو الشوكولاتة
أو المكسراتمكونات 250 جرام سمن ناعم 2 بيض 1 كوب سكر ناعم نصف كوب
زيت 1 خميرة حلويات فانيلا طحن خشن مربى المشمش طريقة التحضيرنقوم
بتشغيل الفرن لتسخين حتى 180 درجة قبل بدء العمل اخلطي المارجرين جيدا
مع البيض والزيت والسكر الناعم والمنخول والفانيليا حتى تمتزج مع بعضها البعض.
أضف كمية من الفرن وكيس خميرة الحلويات واستمر بالخلط نستمر في إضافة الدقيق
على دفعات مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على عجينة طرية غير لاصقة في اليد
نضع العجينة على كيس بلاستيك نرش بقليل من الفرن ونرشها بقليل من الفرن ونغطيها
بكيس اخر ثم نفتحها بالحلال حتى نحصل على سمك متوسطاطبع حبات السابلي وضعها
في صينية فرن مع ورق الطبخ انشر حبات السابلي مع القليل من المربى وضعها فوق
كل
بذرة صابلي مغلقة ومدهونة بالمربى ، وبذور صابلي مفتوحة في المنتصف نضعهم في الفرن
على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونهم بني قليلاًاتركه يبرد جيدا ثم زينه
حلوة صابلي ام وليد
من الحلويات التونسية الرائعه
حلاوة صابلي ام وليد
