طريقة استخدام المورينجا , الاستخدامات المتنوعة لنبات المورينجا

نبات المورينجا نبات مفيد بجميع اجزائة سنذكر بالتفصيل الفائدة لكل جزء من اجزاء هذة النبتة.

 

جميع اجزاء شجره المورينجا صالحه للأكل بما فذلك الأوراق، و الجذور، و القرون غير الناضجة، و الأزهار، و البذور

ونذكر فيما يأتى بعض استخداماتها و فقا للجزء المستخدم من النبتة:

الأزهار: تضاف ازهار نبته المورينجا الي السلطات، و ممكن استخدامها كذلك لإعداد الشاي.

القرون: تستعمل قرون المورينجا الطويله فالحساء، و الكاري، او فصناعه المخللات، كما ممكن تناولها نيئه.

 

البذور: تؤكل بذور المورينجا غير الناضجه كالبازلاء حيث تتميز بمذاقها الحلو، و ممكن الحصول علي طعم شبية بالفول السودانى عند تحميص البذور

الناضجه او قليها، كما ممكن استعمال الزيت المستخرج من البذور فالسلطات و الطبخ.

 

الأوراق: ممكن اضافه اوراق نبته المورينجا الي السلطات، كما ممكن طهيها و إضافتها الي الحساء و الكارى حيث تعطى نكهه شبيهه بالخردل، ، كما

تستخدم اوراق المورينجا كذلك فصنع الشاي.

 

فائدة المورينجا

1- حمايه و تغذيه البشره و الشعر

2- علاج الوذمة

3- حمايه الكبد

4- منع و علاج السرطان

5- علاج الام المعدة

 

 

كيفية استعمال المورينجا

الاستخدامات المتنوعه لنبات المورينجا