أولا كرات الرافيرو مكونات الوصفة نصف كوب حليب سائل حبات اللوز علبة
قشطة صغيرة نصف كوب سكر أبيض 2 كوب جوز هند مبشور ملعقة الفانيليا
جاهزة طريقة التحضير يوضع قدر صغير على نار خفيفة ويوضع فيه اللبن
ثم تضاف الكريمة والفانيليا مع التحريك ببطء حتى تحصل على خليط متجانس
بعد ذلك نضع السكر مع التحريك المستمر برفق حتى يذوب تماما. أضف جوز الهند
أيضا ثم يرفع الخليط عن الموقد ويوضع في الثلاجة لمدة ربع ساعة. بعد أن يكتمل
قوامها مثل العجين يتم إخراجها ثم عمل كرات صغيرة وتوضع حبة لوز بداخلها وتوضع
في وعاء مليء بجوز الهند حتى تغطى بالكامل وتوضع في الثلاجة مرة أخرى لمدة 10
دقائق و يقدم باردا مع طعم رائع
