اسهل طريقه ممكن تعملي بها كلامي وهي انك بيدي الكل
وتغسليها كويس وتقطعيها حتت صغيره وبعد كده بتجيبي حلاقه
فيها ميه كبيره وبعد كده ما تحطي في الميه زيت ملح و كمون
و عصرت ليمون وكمان اول ما المياه تغلي بتحطي فيها الكلاوي
وبعد ما الكلاوي تستوي بتطلعيها من الميه المغليه وبتصفيها
كويس بتجيبي حسب كميه الكلاوي بتجيبي بصل متقطع
وطماطم متقطع حتت صغيره وفلفل اكثر وتجيبي خمس او
عشر فصوص ثوم حسب كميه الكلاوي وبعد كده بتجيبي طاسه
كبيره وتحطي فيها البصل والثوم والطماطم وكمان بتحط التوابل
اللي تختارها وهي الملح والفلفل الاسمر والكمون والبابريكا
وتفوق بصل بودر وثوم بودر وتحطي الكلاوى وتحطي زيت وتفضلى
تقلبى جدا لحد ما كله يندمج مع بعض وبعد كده بتحطي نصف
كوبايه ميه ويغطيها بتوطي النار عليها وبعد نصف ساعه بتكون
الكلاوي جاهزه عشان الاكل وبتغير فيها في الاطباق
طريقة عمل الكلاوى
, الكلاوى بطريقه روعه وطعمه
الطريقة عمل الكلاوي
