يحتوي السمك على الاومجا 3 المهمة لاجسامنا والسمك من الأطعمة اللذيذة والمغذية والقليلة السعرات فيجب
علينا تناول السمك مرتين في الاسبوع.
طريقة عمل السمك في الفرن
إليكِ أبسط طريقة عمل سمك في الفرن:
المكونات اللازمة
كيلو سمك بلطي نظيف ومغسول بالماء والملح والدقيق والخل
ربع كوب كزبرة خضراء.
ربع كوب عصير ليمون.
نصف ملعقة كمون.
فصوص ثوم مفروم.
حبّة فلفل أخضر.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
زيت نباتي.
طريقة تحضير السمك في الفرن
والآن نخبرك بطريقة تحضير السمك بسهولة في المنزل:
امزج المكونات السابقة لتتبيل السمك بها. ضع نصف المزيج في بطن السمك من
الداخل.
اسكب نصف الكمية المتبقية من التتبيلة على السمك من الخارج، وامزج السمك بالتتبيلة جيدًا.
أحضر فرشاة واغمسيها في الزيت، ثم ضع طبقة بسيطة على السمك من الخارج.
ضع السمك داخل ورق قصدير، وأحكم غلقه ثم ضعيه في صينية.
ضع فحمة مشتعلة داخل الصينية الخاصة بالسمك.
أدخل الصينية في الفرن وأتركها حتى تنضج.
يحتاج السمك لحوالي 20 دقيقة في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
طريقة عمل السمك فى الفرن
طريقة تحضير السمك في الفرن
